2020年新冠肺炎疫情肆虐全球,粮食生产受到一定影响,粮食安全问题再次成为大家关注的焦点。今年七月,习近平总书记在吉林考察时就强调要把保障粮食安全放在突出位置,同时对制止餐饮浪费行为作出重要指示。“一粥一饭当思来之不易,一针一线恒念物力维艰”。我们中华地大物博,美食文化源远流长,中国人对于“吃”极度讲究。但是我们在追求极致的味觉体验的同时,也应该时刻谨记勤俭节约的光荣传统。
自2013年来在厉行节约的“光盘行动”号召下,在全社会的共同努力下,各种浪费现象虽然有一定程度的减少,但还是有不少人投机取巧,造成另一种浪费。比如,前段时间风靡直播平台的各种“大胃王”吃播,频频被曝出假吃催吐浪费粮食的黑幕,他们一方面利用了人们的猎奇心理,借直播之风吸引网民的眼球来获取流量,另一方面也传播了奢侈浪费的不当饮食观念。
放眼过去,对于食物的敬畏,一直贯穿在我们这个千年古国的历史脉络中。一次次的饥荒让我们明白食物的珍贵。也正因如此,我们从小就被长辈教育:不可以浪费一粒粮食;吃饭的碗要干干净净。但也许是因为我们国家发展的太快,爆发的物质财富和迅速分化的阶级让很多人对食物失去了敬畏之心,这些网络上迅速蹿红的“大胃王”吃播,也让我们忘记了珍惜粮食的重要性。
就目前来看,纵然我国地大物博,但耕地面积占比却不高,人均耕地面积更是大幅度低于世界平均水平,同时我国人口众多,粮食需求总量同样惊人,况且,在很多偏远地区,人们仍然处于食物相对不够充盈的阶段。
如今,国家正式定调“内循环”的经济发展主线,而粮食问题恰恰又是内循环的重要组成部分。正所谓“打铁还需自身硬”,着力于修炼内功以提升经济对外部环境变化的免疫力方为明智之举。作为伟大祖国的一份子,更是如此,节约食物、杜绝浪费,都需要你我他共同的努力!无论何时我们都不能丢弃艰苦奋斗的优良传统,要坚持厉行节约,反对浪费的精神,做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者,才能将改革开放和社会主义现代化建设事业不断向前推进。